沙参麦冬仙草汤

材料与做法:石斛5克、沙参10克、玉竹5克、麦冬10克,白扁豆5克、桑叶3克、甘草3克、猪肺2两(洗净剁碎成小块)、瘦肉5小块。先将药材用水冲洗3秒洗去灰尘,然后与猪肺、瘦肉一起放入炖盅,添水2碗(约300-400ml),最后隔水蒸炖30分钟即成(以水烧开后计时)。食用前请加盐调味饮用。