枸杞子沙参石斛汤

材料:枸杞子10克、沙参10克、玉竹10克、石斛5克、茯苓15克、山药10、白扁豆10克、当归5克、炙甘草5克,猪筒骨一条(切块洗净,飞水后待用)

做法:将上述药材用水快速冲洗10秒,与猪筒骨放入沙煲内,加水8碗,大火烧开后改作细火煲40分钟左右(约煲少一半水),舀去浮沫,加盐调味,即可饮汤食用。